钓大鲶鱼的时候比较适合用腥味比较重的饵料，比如大青蚯蚓、小泥鳅、小鱼、小虾牛羊肉，也可以用蚂蚱、克陶虫、树虫、草虫等，直接将昆虫挂在鱼钩上面就可以了。

鲶鱼喜欢生活在水底，喜欢有流水的地方，尤其是水质比较浑浊的时候非常适合钓鲶鱼，一般吃小鱼和无脊椎动物，素食在制作饵料的时候最好是使用韭菜或阿魏水制做的面团、酸臭物等。

鲶鱼在捕食的时候都是潜伏在水底，然后等有食物的时候迅速的捕食，一般鲶鱼在捕食过后就会有长条状的鱼星，还有浑浊的水向上冒。

鲶鱼属于比较凶猛的鱼，在钓的时候最好是选择粗一些的钓线，无论是用手竿还是用海竿都要用0.3-0.4的强力线，用伊势尼9号以上的鱼钩。

一般钓鲶鱼的时候用的比较多的就是串钩，这样可以增加钓到鲶鱼的几率，每串拴4～5枚钩，一般都是活的饵料的，比如蚯蚓等钓鱼。

鲶鱼适合在晚上的时候钓，尤其是在夏季的夜晚，调整好饵料之后非常好钓。